Tartare e Avomania

AVOMANIA

Mezzo avocado ripieno

Tutti pazzi per l’avocado. E noi lo capiamo benissimo.

L’abbiamo preso nella sua forma più bella — mezzo avocado fresco — e lo abbiamo riempito di tutto quello che merita. Cremoso, nutriente, sorprendente: l’Avomania è quella cosa che ordini una volta e poi non riesci più a farne a meno.

TARTARE

Crude. Precise. Iconiche.

Le nostre tartare sono il risultato di una selezione rigorosa degli ingredienti e di una cura quasi maniacale per ogni dettaglio.
Fresche, bilanciate, con quel twist thai che le rende uniche: non sono un contorno — sono il piatto principale.